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炒猪肝(2/9)
猪肝切片，水煮开热水焯一下备用
青椒胡萝卜各一个洗净切片
大葱切葱花，姜切丝，大蒜切末备用
锅内放油和葱花
依次放入姜丝和花椒面、少许酱油
先把胡萝卜倒入炒一下
猪肝倒入翻炒
青椒加入
放入盐味精，水淀粉，临出锅放蒜末