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芝士蛋包饺子(3/10)
锅底刷油,放入饺子,小火煎至饺子底儿发黄。
放入水,小火焖。
鸡蛋液加入洋葱碎,加黑胡椒粉,加盐,搅拌均匀。
饺子焖熟的时候,倒入蛋液,蛋液半凝固时加入马苏里拉芝士。
喜欢吃多放。可有可无,依自身喜好。
撒上葱花,黑芝麻。
关火,焖五分钟。芝士融化。
拉丝效果棒棒哒
饺子底儿。
鸡蛋细节。