猪肉薄饼(
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面粉加一勺盐
面粉里多次少量的加入开水,用筷子不断搅拌
稍稍放凉后,揉成光滑的面团,殇20分钟
分成大小均匀的剂子,擀厚片
包入肉馅,肉馅是昨天做肉丸子蔬菜汤剩下的 已经调好味道
象包包子一样
再擀成薄饼,尽量的薄,我的因为把馅挤出来了,就不敢再擀啦,所以还是有点厚,有妙招的友友们贡献个吧,怎样才能擀得很薄而又不漏馅呢
电饼鐺里多倒油,饼放进去煎制两面金黄
完成