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马蹄小炒里脊(4/5)
里脊肉切丝切片随意，淀粉料酒盐白胡椒粉腌制10分享左右，盐少放
马蹄去皮洗净切成3毫米片，切太薄容易炒烂，胡萝卜去皮切成薄皮
热锅热油把腌制好的肉放锅里煸炒，直到颜色发白，可以多煸炒一会，
加入马蹄和胡萝卜煸炒，入少量糖把马蹄的鲜甜味道激出来，适量盐，煸炒制马蹄从纯白色到有点黄就熟了，
装盘，口味清爽。