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豆瓣酱尖椒排骨(3/5)
准备如图哦
油热放入肉翻炒，基本两个面都炒到后，加入黄酒翻炒后加入盐、酱油继续翻炒(这个时候因为水分不多又加了酱油所以很容易糊，所以要不停的翻炒哦)
翻炒一会加入一勺豆瓣酱，继续翻炒。
加入尖椒翻炒。倒入一点水翻炒，盖上锅盖烧1-2分钟(不要太久，不然尖椒会软)
出锅装盘，尖椒香、豆酱香、肉香，来一锅大米饭！！！！！