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儿菜炒肉(1/10)
儿菜洗净，去皮
肉和儿菜切片
锅里放少许油，先煸炒肉片
放入蒜头再炒一会
倒入儿菜
炒一炒，全程不放一滴水，起锅前调味后倒入一点料酒就好
热气腾腾的
配稀饭很不错
有些地方称儿菜为大头菜
试试吧