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宝宝肉松(9/10)
我做的这个是鸡肉松 ,选鸡肉就选胸肉,我这个是自己家散养的大公鸡,只有鸡腿肉了,切成块用清水泡两个小时,去除里面的血腥味。
放锅里煮,放葱和八角不讨厌姜的可以放两片姜,因为我不喜欢姜所以我就没有放,宝宝小的就做无盐,宝宝大一点的就做低盐,煮熟。
准备点清水,在水里泡一会,再用清水洗。
洗完的捞出来,放到可以滤干水分的东西里。
滤干水分的肉,放到菜板上,用擀面杖擀。
擀成像手撕的着种。
把锅预热放进锅里,开始翻炒一会。
然后放进着种料理机里打碎。
然后在翻炒下,要像特别碎的就在放料理机里打下就可以出锅了。
放进冰箱里冷冻,可以保质期60天,冷藏可以保质期30天,给宝宝做粥和面条的时候放一些特别好,健康还特别营养,大家可以尝试着做一些(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦,祝大家生活愉快。