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自制宝宝牛肉肠(2/15)
准备食材。2个鹌鹑蛋可以用半个鸡蛋液替代。
牛里脊切块，用大葱和姜片腌十五分钟去腥。
将去腥后的牛肉和胡萝卜放入辅食机，再丢入点大葱。
先搅拌几次，将食材搅拌碎，不过因为比较干所以颗粒不是很细腻。磕入两个鹌鹑蛋（半个鸡蛋液），然后继续转动辅食机。
将肉馅搅拌成比较细腻顺滑的状态。
将肉馅倒入一个碗中，放入5g面粉和5g淀粉。
用筷子沿着一个方向搅拌搅拌，然后倒入一点点清水，继续搅拌。
倒入宝宝酱油和宝宝香油调味，然后继续沿着一个方向搅拌。
最终搅拌成比较粘稠的状态就哦啦！
剪几块大小差不多的锡纸。
直接用手抓肉馅，放到锡纸上，将肉馅排成一个长条形。
然后将肉馅用锡纸包起来，一定要包紧一点，不能留太多空气。然后将两头拧紧，好像包了一颗大糖果！
依次包好，正好包了3个！然后将大糖果放入蒸锅蒸二十分钟。
吃不完的肉肠可以直接放入食品袋中，冷冻起来，保存半个月。
做完就给宝宝做豪华面条次啦！！