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珍珠翡翠白玉汤－两人份(4/4)
锅内加入清水烧开，因为是两人份所以我加了两大碗水。
烧水的同时准备食材：将娃娃菜洗净切成一公分左右宽的小块；将金针菇去根洗净控干，撕成小撮；冷冻的虾仁用温水泡化，并清洗一两遍（如果用鲜虾要提前去虾线并清洗）。
锅内水沸腾后将金针菇、粉丝、娃娃菜同时放入锅内； 再次沸腾后加入盐、味极鲜酱油，量自己把控，拿不准就边放边尝，一定不要太咸； 中火煮两分钟，再放入虾仁煮红煮熟即可关火。
点香油，出锅。