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凉拌鸡脚(0/4)
先煮鸡脚，沸水里放一两片姜片，一点料酒跟一点白醋（料酒去腥，白醋能让鸡脚白点透明一些）煮10分钟后关火后不要开盖呆十分钟。
利用焖鸡脚的时间我们就做配料啦～～④掰蒜头切碎，①点点姜切碎，再拿个柠檬切表明的皮，不要白皮，一点点就好切丝～
鸡脚焖完了过冷水，知道鸡脚完全冷却。然后开边。加适量的盐搅拌，在之后放切好的蒜姜柠檬丝，挤半个柠檬汁搅拌搅拌。放冰箱一晚上
鸡脚入味之后，放点芝麻，麻油，放点香菜什么的就可以吃啦～