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蔓越莓饼干(2/11)
来个全家福，奶粉和杏仁粉和面粉放一起就可以，盐提前放入蛋液里，蛋液打散同时盐也可以充分融化，这样就不会出现，吃饼干时吃到未化的盐粒，反正我不喜欢吃到盐粒。
黄油室温软化，将糖分加入黄油中，搅拌均匀。
分两次加入蛋液。
打发均匀后在加剩下部分蛋液。
筛入面粉。
搅拌差不多在加入蔓越莓，再继续搅拌均匀。
模具中铺好一层保鲜膜，再放入面团，按压均匀，放入冰箱冷冻20分钟即可。
抹茶味曲奇的做法和原味同样的步骤，只要在筛入面粉同时一起筛入抹茶粉即可。
20分钟后取出切块。
上下火145度，烤20分钟。
出炉，又香又酥。