罗汉果烧肉(3/4)
五花肉切块飞水,逼出油,用绑葱扎放入罗汉果茶汤中煲2小时
罗汉果切开挖出内肉
熬好的肉装在五花果壳上
广西名菜---罗汉果红烧肉,烧好的红烧肉略带罗汉果果香,罗汉果天然的甘甜糖份,实在是苦尽苦来最好的诠释,逼出些许油后再加几片山楂一起煲去腻,边吃肉边吃橙片,不觉得油腻,比较适合家乡干农活人们。