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炸猪肉丸子(
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晾干的馍馍搓碎,鸡蛋打匀,把调料和肉馅搅拌均匀,然后把馍馍和鸡蛋还有肉馅一起搅拌均匀
两手攥肉馅从虎口处挤出,用勺子舀出放入油锅
小火定型,炸制
大火上色
放入盆里,凉透就会变得外酥里嫩