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电饭锅煲猪蹄(
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买回的猪蹄洗干净,放在凉水里煮开,再放到冷水里。我买的猪蹄上没有毛,如果你们买的有毛。放到冷水里以后把毛拔掉
水漫过猪蹄就可以了,煮开以后把猪蹄拿出来洗干净。换上干净的水
准备材料,还有冰糖。大料家里有小布包可以包起来在放到锅里,纱布包起来也可以,这样汤比较干净
还要准备生抽老抽料酒,炖肉料家里没有可以不放,我是家里原本就有
猪蹄事先放老抽生抽料酒姜片蒜腌15分钟,再放入凉水的电饭锅里,水漫过猪蹄就可以了
煮好了