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开水白菜（家庭极简版）(1/4)
嫩白菜芯洗净切大块，之所以是切成块而不是撕成条，是为了方便吃
煮锅加清水烧开，加一片姜，3粒花椒，先下白菜梆煮断生
再下白菜叶，烫熟
白菜捞入汤碗中，在汤锅里调入盐鸡精化猪油，舀出汤淋在白菜上即成，一碗最简单的家庭版开水白菜就做好了