猪蹄汤(1/5)
香菇，香菜，葱段，山药，姜，枸杞，猪蹄备用
水烧开，猪蹄切块放入开水中倒入少于料酒，姜块焯水，捞出，用温水冲洗干净
水烧开，放入姜，葱，香菇至水沸腾转小火慢炖半个小时
放入枸杞，山药，盐适量，继续中火炖20分钟左右至山药熟透即可出锅
放入香菜，葱花即可完工！