拌面(
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切好黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丝，虾米丁备用
葱，切好备用
碗里加入蒜蓉，芝麻油，生抽，芝麻酱，油泼辣子，一点白糖，还有香醋
拌匀备用
葱下锅炸香
葱炸出香味陆续加入虾米丁，火腿丝，和胡萝卜丝，胡萝卜最后加口感会脆点，翻炒胡萝卜微熟就可以关火了
鸡蛋面煮熟，过冷水，加点香油拌匀，防粘连。鸡蛋面要煮到刚刚熟就可以，不然会很糊
把鸡蛋面加入炒锅拌匀
装盘，淋上调好的酱拌匀就可以开动啦
看看拌匀后的效果
