粟子焖猪蹄(
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先把备料洗干净,准备好
肉要飞一下水
先下油,蒜姜爆香,然后下肉再炒至金黄色,然后下粟子一起炒一下,然后放在煲里焖,加点水,把所有的调味料放一起焖
焖大概十五分钟,大火转中火,焖四十分钟就可以了,看我的成品图