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凉拌西葫芦丝(6/6)
生嫩西葫芦洗净、刮皮切(或刮)成细丝,码盘;
洒上红辣椒小段(或辣椒油、或洗净之枸杞);
蒜瓣切碎盖在上面,浇上酱油、醋
点上几滴香油;
加上一勺白糖。伴匀。(若放辣椒油,在这个环节倒上。)
根据个人口味再添加调料后即可