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虎皮糖衣核桃(6/10)
首先把剥好的核桃放开水里煮一下，这一步是为了去掉核桃的涩味
把煮好的核桃控水
锅里加水，水的量能没过核桃就可以，不需要太多，然后加一点点蜂蜜，没有的可以不加，口味不会有太大变化
糖的量可以多加点，加少了不起丝
大火开水烧，很快就开锅了，然后用筷子不停的搅拌，一开始会是白色的泡泡
继续不停搅拌，大家发现了吗，颜色微微变黄了
大约10分钟的样子，这个颜色就很好了，赶紧放进核桃
放进去后不停搅拌一会，这个我觉得可以做扒皮也很不错，拔丝山药，拔丝地瓜都可以
加入白芝麻，没有的也可以不加，加点更香
一点下就可以出锅了！