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豆干炒腊肉(4/9)
准备好材料。
辣椒切成小块，蒜切段。
花椒冲洗一下备用。
豆腐切成细条，腊肉切成薄片。
锅内下油，倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明。
倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒。
倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水。
放入2大匙酱油，一小匙糖。
最后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软即可。