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香煎牛仔骨(5/8)
买的这种牛仔骨，雪花状的，但是有点厚，肉质稍老
用雪碧浸泡一下
大葱、姜、蒜、黑胡椒粉、水、洋葱煮开，当味道浓郁了之后备用
这样的
雪碧倒掉，加入煮好并且放凉的水
酱油、洋葱、糖、梨汁、油、韩式米酒、黑胡椒粉、芝麻配好
把调好的配料倒入牛仔骨中一起腌制过夜
不放油煎，很鲜香，有点像韩式烤肉店的味道，我加了点麻辣火锅的底料，味道很好，900w煎稍长一点时间