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糖醋土豆鱼柳(5/7)
切好的土豆，地瓜粉 还有超市买的鱼柳 合照
油加热 土豆下锅油炸。炸至金黄
先把鱼柳水擦干 切成一公分厚的块状 再放 白胡椒粉 料酒 鸡精 糖 蒜等 腌制10分 钟 这可以根据个人口味做调整
腌好就可以裹粉热油锅炸 裹粉要一个一个裹，不要全倒粉里搅拌切记
炸好的土豆跟鱼柳放一起 等调两
调酱了。锅里放少许油 加入蒜 甜辣酱 盐巴翻炒。甜辣酱本来就酸甜 没有甜辣酱的也可以用番茄酱 喜欢酸的可以在加适当的醋 这个酱都是可以改动的。主要根据个人喜欢了
最后 把炸好的土豆跟鱼柳 直接下到酱锅里翻炒 装盘就完成了。