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香蕉可可司康(无糖无油)(
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香蕉最好选这种熟透了的,烤起来会更香甜。
将香蕉细细的压成泥,粉类过筛加入。
稍微捏几下看不见干粉,成团即可,切勿过多的揉面。放在烤盘上擀成圆形。
分成小块,醒20min左右。这样是为了让各种材料充分的融合。后10min开烤箱180度预热。最后将司康放进中层,上下火20min。
成品甜味比较淡。可以涂抹蜂蜜来吃。嗜甜的可以在粉类中筛入适量的糖粉。