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油爆虾(
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酱油,糖,料酒,胡椒粉,水,葱姜末放在一个碗中备用。
夹板虾洗净沥干水,锅内油多一些,烧热,放入虾,中火翻炒至水分收干,虾皮略脆。
倒入调好的酱汁,烧开,淋香油,出锅。
成品图。
吃不完的装盒放冰箱里,吃的时候拿出来不用加热。