蛋酥萝卜蟹(
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青皮萝卜搽成丝，放一点盐腌制三分钟。然后放入切好的烟笋丁。
放鸡蛋，面粉，五香粉……拌匀。
稠稀度要合适，不然不好炸制。
锅里倒油，油温到了后，用中火炸制。每次放的时候用筷子拌一伴，挑适量的萝卜丝下过就行。
成品
成品
