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燕麦核桃曲奇(
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黑糖磨成粉末,黄油室温软化备用,核桃捏碎并放入烤箱180度大概烤三分钟,烤香。
低粉+黑糖+细砂糖+盐+泡打粉混合均匀,放入黄油,用手搓成粗玉米粒状。然后加核桃混合均匀。
在燕麦里倒入三之二的牛奶混合均匀,接着倒入面糊里,切拌均匀。
再倒入剩余的牛奶,再次搅拌均匀。
烤盘铺上烘焙纸,用勺子舀出几小团面糊即可。烤箱预热,200度烤25~30分钟出炉。
表面焦黄即可哦,如果不希望颜色过深可以在上色后盖上锡箔纸。
粗糙的外表,吃起来浓香的味道,燕麦和核桃配搭在一起就是一道健康美味的美食。