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西兰花小炒肉(
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备好食材
西兰花放入清水中加少许盐浸泡10分钟
五花肉切片,蒜切片,小米椒和干树椒从中间切两半,青椒切滚刀片,香葱切碎备用
把西兰花焯一下捞出过凉水,撕成小块
锅里放少许玉米油,把五花肉倒入锅中炒制金黄
把葱姜蒜和花椒放入锅中爆香,然后倒入一勺老干妈,和肉炒匀
把焯好的西兰花和青椒放入锅中,加入生抽翻炒
加入盐和鸡精,香葱沫调味
香喷喷的西兰花小炒肉做好喽,真的很下饭!