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圣诞老人奶香馒头(9/12)
3克酵母倒入180克牛奶融化静置,倒入300克高粉和35克糖,揉成光滑的面团。因为每个品牌的面粉吸水性不一样,所以面粉和牛奶的比例也是随情况来定量。
分别加入红曲粉,抹茶粉,可可粉揉成想要的份量。
揉一个小圆形做脸蛋,红色的面团做脑子,捏一个白色的边粘在帽子上,然后眉毛,眼睛和红鼻子。
胡子,看胡子怎么做哦,擀一个椭圆形对折。
然后用剪刀剪开。
一共做了六个圣诞老人,还有圣诞树,圣诞袜,小驯鹿没有拍细节。放入烤箱发酵四十分钟。
发酵完成,放入蒸锅,中大火蒸15分钟,关火焖三分钟即可。
每一个都是独一无二的。
圣诞树。
昨天做的小雪人。
丑萌丑萌的小驯鹿。
圣诞袜。