咖喱牛肉饭的做法_菜谱

首先把所有食材切小块姜跟少量洋葱切碎

首先加油放入洋葱跟姜末炒香后放入牛肉炒牛肉发白后加一点点料酒然后加入开水因为我牛肉没有事先煮熟所以切的小粒可是还是需要多顿一会儿

二十分钟左右后先加入胡萝卜丁顿几分钟再加入土豆丁加入苹果碎因为我家里都喜欢吃软糯一点的所以炖的时间久了点三十分钟左右加入洋葱粒加盐咖喱粉然后要经常搅拌不然容易粘锅

洋葱变透明时就可以出锅了因为我顿的时间比较久整个过程要掌握好汤的量不可以太多少了又容易粘锅

完成开动