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火龙果黑芝麻糖饼(2/6)
火龙果用料理棒打成泥,加入面粉和酵母和火龙果泥拌匀,再加适量水,水要慢慢的一点一点加入,揉成软硬适中的面团,放在温暖处发酵
黑芝麻加白糖
用料理机搅打碎
面团发酵至蜜蜂窝状,取出排气分成同等分小蹄子,醒20分钟, 取一面团按扁,中心放入黑芝麻,包起来像包子一样收口
收口处朝下按扁,放入电饼档,不需要放油,煎好一面翻过来煎另一面煎熟
成品