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下饭菜茄汁土豆片(8/10)
西红柿洗净切块备用。
土豆洗净后切片（不用洗掉土豆上的淀粉）。
辣椒，蒜切好，蒜分成2份。
热锅烧油至冒烟。
下蒜瓣爆香。
大火倒入西红柿翻炒。
有西红柿酱汁以后倒入土豆片翻炒。
感觉土豆8成熟倒入剩下的蒜。
放老抽，盐翻炒几下之后倒入醋。
最后放入辣椒翻炒断生后起锅。