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这货明明是西红柿炒蛋,我读书少你不要骗我(9/10)
准备食材:鸡蛋3个,西红柿1个,面粉3g,食盐1g。
鸡蛋打入碗中,加入面粉,试验,把蛋液打散,搅拌均匀。
把西红柿洗净去皮,切成小丁,越细越好。混入打好的蛋液中,拌匀。
热锅起油,加一点点油就可以了,锅最好用平底不粘锅,转小火。
舀一瓢打好的蛋液,均匀的倒进锅中,小心的修补,摊煎饼,我摊我摊我摊…
把摊好的煎饼,裹成筒状,放在锅的一边。
在饼卷旁边继续摊,然后从饼卷的一端把新的皮继续卷起来。
再摊再卷,重复个三四次就可以了。
最后是这样的,很大一个蛋卷。
把西红柿蛋卷切成小段,装盘,搞定!很简单有木有。 营养又美味的西红柿鸡蛋厚烧就做好了,各位同学可以根据自己的喜欢在蛋液里面加别的食材哦,蔬菜什么的都可以。