苔条小黄鱼(
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准备好原料。
小黄鱼处理干净,先加盐,料酒,葱,姜抓匀腌制半小时,再洗干净,沥干水份。
苔条粉,面粉,生粉,鸡蛋,加适量的水,一点盐调成面糊。
小黄鱼在面糊里滚一圈,均匀的裹上一层就可以。
热锅凉油,油温加热后放入小黄鱼,小火炸定型。
再大火炸到两面金黄就可以。
撰写制作步骤