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荷塘小炒(6/6)
荷兰豆洗净去筋,胡萝卜去皮切片,马蹄切片,火腿切片。
马蹄记得切好之后用清水漂洗一下多余淀粉,不然很容易糊。
锅里放油,下葱花爆香。
下胡萝卜片翻炒到变软。
下荷兰豆,翻炒到颜色变深。
最后下马蹄和火腿,加盐调味,翻炒1分钟不到,马蹄熟了就可以出锅了。