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超人气果仁儿小包,好吃到停不下来~(
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制作内馅
烧锅开小火,倒入牛奶
倒入砂糖
倒入杏仁粉搅拌
倒入烤好的核桃仁和蛋糕碎继续搅拌
搅拌至收干水分后保鲜膜包好冷藏,以备后用
开始制作带点心皮
放入室温软化的黄油、低筋面粉、砂糖、酵母、牛奶和鸡蛋
用手搅拌均匀,记得洗干净手哦
搅拌均匀后,覆上保鲜膜醒上一小时
把面团和馅儿切成大小均匀的小块
25克的皮,配上16克的馅儿
把面团擀开,把馅儿包在皮儿里,接口处轻轻捏合
刷上一层蛋黄液,用勺子刮出花纹
放入预热至上管180℃,下管170℃的烤箱中,烘烤15分钟左右,表面金黄色后取出
妙趣生活,搭出美味 妙搭邀请懂生活、会生活的你 一起来烘焙吧!