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奶香土豆蕾丝卷#走进爱尔兰,品味好奶源#(
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土豆煮熟去皮后压成泥。碗中放入土豆泥和牛奶,用料理棒打匀。
加入鸡蛋和糖继续打均匀。
筛入低粉,用勺子稍拌。
继续用料理棒打匀。
平底不粘锅抹少许油,将面糊装入裱花袋中,在锅底随意地画出纵横交错的图案。
当土豆的焦香味飘出的时候,用木勺辅助卷起。
整成圈圈形,一口一个,好吃。