老干妈青椒土豆丝(
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备好食材。土豆切丝用清水泡好
青椒切丝，香葱切末备用
土豆丝要用清水冲洗三四遍，这样不粘锅
锅里放油，把土豆丝倒入大火翻炒至变色
倒入老干妈豆豉酱炒匀
再倒入青椒丝，盐，继续翻炒几次
撒上香葱末出锅即可
