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树椒土豆丝(
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土豆切丝用清水泡好
蒜切碎备用
干红树椒切成两半,热锅放入少许油,把树椒放入锅中炒至变色捞出
可以接着用锅里剩下的油再少加入一点,把土豆丝冲洗三四遍,然后把土豆丝倒入锅中翻炒
大火炒至土豆丝变色,把刚才炒好的树椒和蒜同时放入锅中继续翻炒,加入盐,味精
待土豆丝基本熟的时候加入桂花香醋,或者老陈醋都可以,根据自己的口味酌情加,翻炒两遍撒上香葱末,出锅即可