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家常炒蘑菇(5/6)
蘑菇热水焯一下，看到蘑菇软了七八分熟就捞出来，放在旁边的盆里自然沥水就可以
准备葱姜蒜切丝
我用的是鸡肉碎，大家如果买不到可以用鸡胸脯肉代替或者是猪肉，味道都一样不错！这个鸡肉碎是腌好的半成品了
锅里热油先炒鸡肉碎，然后放葱姜蒜，在放一点酱油
加入蘑菇翻炒，这个时候加盐，鸡精，炒到软踏踏的样子就行，记着一定要炒熟哦
好了出锅！简单吧！家常蘑菇好吃不贵！你也试试吧