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酱鸭翅(5/5)
鸭翅洗净剁开，上面用刀划几刀。不然不好啃。
加淀粉，生抽腌制一会。
葱姜蒜辣椒皮，八角桂皮等等。家里有的香料我都放了
直接下锅煮，水要没过鸭翅。放老抽少于盐。要炖半小时这样。因为鸭翅肉比较紧实。
一个大男人真的懒得摆盘了，随便拍拍了。不过真的非常美味呢。我们都比较喜欢吃辣。这道菜就做的辣了点，不知道不辣会不会不好吃。