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流油咸鸭蛋(4/5)
细盐、粗盐、白醋、新鲜鸭蛋（鸭蛋先洗干净沥干水分）
白醋倒入容器内，放入鸭蛋泡20秒左右起小泡泡即可拿出来备用（泡白醋的作用是容易入味）
泡好醋之后滚上一层盐粉，依次完成
滚好盐粉后把鸭蛋排好一层然后散上腌制盐，再放一层鸭蛋，依次放入，完成后要腌20天，
成品⋯流油的咸鸭蛋！