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香辣土豆片(8/9)
准备好原材料, 土豆片切好后泡一下水;
热锅凉油, 放入土豆片进去煎;
将土豆片煎至两面金黄后盛出备用;
锅中留少许油, 煸炒干红椒和蒜;
煸炒出香味后加入刚煎过的土豆片;
再加入适量的盐翻炒;
再加入少许辣椒粉进去翻炒;
出锅前加入青蒜翻炒变色;
盛出装盘。