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虾皮鸡蛋焖佛手瓜(
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分完同事还有这么多,佛手瓜贱生,所以很环保,又称八月瓜
去皮去芯,滚刀切块,瞧这水灵劲
少油炒鸡蛋,撒上虾皮(一级袋装烘焙虾皮无盐)
姜丝少许和佛手瓜一起入锅翻炒,加水加盖中火焖烧
收汁软嫩为宜,加盐翻匀,起锅,补锌又补钙哦