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豆腐干酿肉(
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准备食材
把肉洗干净,搅烂、连藕切碎备用
把上海青菜洗净,青红辣椒切碎
把肉馅和连藕加入盐、蚝油、鸡精调好,把它酿在豆腐里
煮饭时同时放入一起蒸
烧开水加入盐、油把上海青菜汤2分钟捞起沥干水,青红辣椒也汤1分钟,装盘
起锅烧热倒少许油,把蒜蓉爆香变黄,把蒜香捞出,倒入蒜蓉辣椒酱煮开很浓可以加入少许水,加入鸡精,把调的汁淋在豆腐在,把青红辣椒和蒜落放在上面即可
成品