爆椒牦牛肉(
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原料
牛肉切薄片 用适量香油 料酒 生抽 盐 白砂糖抓匀腌制
大蒜切粒朝天椒切断 生姜洋葱切片 花椒少量
热锅热油 生姜 大蒜 朝天椒 花椒爆香
作料爆香后方洋葱微炒
洋葱变色 牛肉入锅翻炒
炒至牛肉变色 加适量盐 生抽 调味即可
接下来干什么呢 配上一个馒头或者一晚米饭 吃吃吃 冬天吃牛肉温补哦
