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韩式煎茄子-迷迭香(2/7)
茄子斜刀切片、灯笼椒切丝
鸡蛋打散
茄子两面都粘上面粉，粘好面粉的茄子浸鸡蛋液
锅中热油，一片片放入茄子片，铺上青红椒丝
小火煎至两面金黄
蒜末、生抽、醋、辣椒面、白糖、辣椒油、香油、芝麻等配好蘸汁
煎好的茄子片配酱汁很美味喔！