配方:大米250克、黄豆75克、盐2克、白芝麻5克、葱姜适量。
大米、黄豆,
洗净,
浸泡6小时以上,浸泡透。
大米和黄豆倒入奶昔杯或其他打浆机器,
加入冷水,
没过食材1厘米,图片上的有些多,
我后来又倒掉了点。
倒掉面窝勺中的热油,
淋入适量豆米浆,
中间凸起出不要有面浆。
炸至面窝表面金黄,
面窝底部受热后,
开始脱离面窝勺。
炸至面窝表面金黄,
面窝底部受热后,
开始脱离面窝勺。
依次做好。
这个量,
我这个勺12厘米的,
刚好做8个。
配方:大米250克、黄豆75克、盐2克、白芝麻5克、葱姜适量。
大米、黄豆,
洗净,
浸泡6小时以上,浸泡透。