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海盐焦糖酱，面包蛋糕的好搭档(2/6)
把白砂糖和水放入小奶锅内，开中小火，慢慢把糖熬化，待冒泡时开始用小木勺不停搅拌，这个过程是很需要耐心的，千万不要离开锅
熬到颜色加深呈褐色便离火，不然会变糊味道就会有较糊味了
趁热加入切小粒的黄油搅拌融化，再倒入奶油，倒入奶油的时候会沸腾，不要害怕这个时候，不停搅拌，搅拌到酱料顺滑，然后加入海盐搅拌调味
室温等酱料变凉，期间隔5分钟用勺子搅拌一下，这个时候的酱料非常漂亮哦，很顺滑，很香很香，甜蜜里透着焦香，口水都快流出来了
成品，可以抹面包吃
我烤了戚风蛋糕，做成海盐焦糖盒子蛋糕，简直停不了口