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土豆焖鸡(
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备料,土豆切小块,鸡肉切小块,辣椒切小段,蒜姜切沫!
油锅烧热,蒜姜爆出香味!
将线椒段和鸡肉倒入锅中炒熟!
将土豆倒入锅中,加适量盐翻炒均勻,再加入水淹到菜的一半位置,盖上锅盖,大火焖二三分钟!
倒入青椒段,炒至微软,加点生抽,十三香,翻炒均勻即可!
撒上葱花,出锅装盘!